안녕하세요, 슈나우저입니다.오랜만에 모임 회식이 있어 좋은 기회로 비싼 금액의 한방 오리백숙을 먹는 날이 다 오네요~!괴산과 증평에서 가까운 '청천시장' 부근을 처음 들려봤는데, 맛있어서 종종 들려야겠다는 생각이 들더라구요. 이번에는 우연히 들린 '황금정' 이라는 음식점을 들어갔습니다.해물 생 칼국수 & 불쭈꾸미를 타이틀로 걸고 있는 전문 음식점인데요,청천시장은 불쭈꾸미, 칼국수, 백숙으로 유명하고 특히 어르신들 몸보신에 좋은 메뉴입니다~ 오리백숙을 주문했는데 4~5인은 족히 먹을 수 있는 양이 큰 냄비에 맛있게 삶아지고 있습니다.단체라서 갖가지 반찬들을 정말 많이 주셨는데 일일이 못찍은게 제 실수네요 ㅠ ㅠ 오리백숙이 고급 음식인만큼 맛난 반찬들과 가짓수가 상을 꽉 채우게 되니 인심이 좋다고 느껴졌어요..
오늘은 고기 먹는 날이다~!평소에도 고기가 생각날 때면 종종 들리던 한양眞 정육점 및 식당입니다. 앞의 포스팅에 이어 날에 고깃집을 들리게 되었는데요,장날마다 신선한 고기를 제공하기 위해 도축하고, 또 지역 주민들이 많이 사갑니다.신선한 고기라... 즉, 유통순환이 원활하다는 이야기죠! '참 특이한 고깃집이다' 라고 생각되는게 1층에는 축산유통센터로정육점처럼 그람에 따라 한우와 한돈을 판매하고 있고,2층은 정육식당으로 1인당 상차림 비용 4,000원으로 이용이 가능하다는 겁니다. 바로 산 고기를 윗층에서 바로 구워먹을 수 있다는 점이 메리트가 있어요!집에서 기름튀며 구울 필요가 없고 약간의 상차림비에 포함된 야채, 자릿세 등이 포함되요. 특별히 장날이라서 그런지 사장님이 가게 앞에서 돼지 양념갈비를 굽고..
안녕하세요, 슈나우저입니다!괴산 장날에만 딱 열리는 유명한 치킨점이 있습니다.국내산 닭만 취급하는 올품닭고기만 사용해 많은 인기를 끄는 '그냥치킨' 치킨점 입니다.테이크아웃 가게 형식으로 반죽을 묻히거나 튀기는 과정이 모두 오픈 돼 있다는점! 게다가 가격까지 저렴하니 남녀노소 모두에게 인기있는 '그냥치킨', 한번 떠나볼까요? 충청북도 괴산군에는 이라고 하는 알뜰시장, 전통시장이 있습니다.장날은 매달 3일과 8일이 들어간 날마다 열리는데. 이 시기가 되면 여러 주민이 장을 보러 나옵니다. 5일장은 괴산 이외에도 진천, 음성, 청원 등 4개 군의 접경지로 충북 지역의 유명 장터로 자리잡혔습니다.특히 장날엔 홍삼, 인삼, 태양고추 등 도시에서 구하기 어려운 특산물과무공해로 길러진 농산물을 비롯하여 다양한 먹거..
데이트는 역시, 치킨집이다. 사실 포스팅을 할 생각 없이, 배가 고파 서울역 근처에서 그 치킨이 너무나도 먹고 싶었다.노랑통닭, 맛있다는 소문만 들었던데, 우연히 서울역에서 마주한 유명하다던 치킨집이 눈 앞에 보였다. 오픈 시간이 오후 5시인데 너무 배고파서 열자마자 5시에 먹으러 갔습니다 ㅋㅋㅋ운 좋게 오픈 시간에 들어가니 '가마솥'에 튀겼다는 갓 튀긴 치킨. 100% 식물성 기름을 쓴다고 했며, 역시 치킨은 생맥주가 빠질 수 없겠죠?!? 바삭바삭하고 맛있어요! 튀김옷도 적당히 잘 입혀져 나왔고 먹다 보니 양도 많아서 남은 건 포장했어요!정말 좋은건 기름기를 잘 빼셨는지 맛이 되게 담백하고 쫄깃쫄깃, 그리고 같이 온 양념을 따로 찍어 먹으니마치 후라이드 치킨과 양념치킨을 모두 먹는 즐거움?!? 질리지 ..